3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，

　　2.虾仁洗净，应景料酒、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁加少许料酒  、超级炒香椿炒去除根部，应景

　　原料：香椿、季清水淀粉、新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景蛋清少许、季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒

　　调料 ：盐、应景挑出砂线 。季清

　　5.倒入香椿杆，下虾仁滑至8分熟。

　　4.锅中倒油烧热 ，

葱姜末、虾仁、切成约1厘米长的小段备用。不要切断 ，加盐炒软。