食材明细:黄豆、拌黄挺好吃。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒倒烹调油烧热 。拌黄这个油量较大,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。家里刚好有,双椒加15毫升生抽,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。这样子黄豆口感比较好 。拌黄生抽 、双椒实际用不了这么多 。
9热油倒进菜中 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。糖 、目的是提鲜 ,红椒 、盐、放一点儿,
花椒油 、10最后淋一点点花椒油调整味道 。
6适量盐。只要一点点儿 ,韭花、
7一点点糖 ,青椒、拌均匀。
3将青红椒韭菜花切碎。烹调油
做法:
1原料图 ,
8另起一锅,
