葱头适量 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，排骨爆香出油后，惹味加入蚝油 ，菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎盖上锅盖，夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色

惹味装碟即可食用 。菜葱

　　2、油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝

　　7、特色蚝油适量、惹味放白糖炒糖色。菜葱排骨洗净斩件备用。油煎

　　5、要加油入。

　　4 、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。

　　9、准备好材料。出油太少 ，排骨煎出油后 ，不入油放入排骨大火快煎。

　　10、油适量

　　做法 ：

　　1  、加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。

　　材料：排骨750克 、

　　6、

　　8  、焖至汁稍干即可关火 。加入水大火烧开 。糖适量、

　　3 、炒均后 。