4 、椒香鸡丁
3 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁生姜三片、豆角
原料 ：鸡腿1只、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角花椒粒2克、椒香鸡丁生抽 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁花椒粒 、豆角
2 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，发紧时倒入姜片 、油1汤匙 、用料酒 、蚝油 、红椒一个 、
烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜炒至出味 。切成条形 ，四季豆200克 、依次放入生抽 、大蒜3瓣 、生粉1茶匙、四季豆去除两头和筋 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，捞起沥干水分备用 。盐1茶匙、锅中倒油 ，