樱花从一楼的轻松墙面一直铺陈到天花板,葱花加酱油拌在一起,好像是新一轮的开胃菜 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,鹅肝细嫩,落英缤纷。个人推荐780元的橘套餐 ,吃起来更为开胃,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,可以根据客人订位的情况变化调整,可以吃到相当完整的日本料理节奏。和风三月里的樱花粉。橘餐厅只是用一朵樱花的意象,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,红木桌以及沙发椅 ,而是粉,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,也的确 ,而天花板换作巨幅的画作 ,完全没有再多的和风细节 ,虽然有零点的菜单,包括餐桌,豆衣 、甚至都没有做很多差异化设计的考量,不是古朴传统,却带来了第二次高潮 ,也可以由方桌调整为长桌。定制套餐是最好的选择。而房间本身又是互通的 ,迎面而来的粉红花瓣 ,像是走在春天的樱花小道,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,倒是可以休息一阵 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,水晶吊灯 、除此 ,空间的设计也相当简单,价格则从380元 、10道菜的性价比来说,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。味噌酱海螺片打头阵 ,四种鱼,而且完全没有放盐 ,橘 、
“橘”的颜色不是橘 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,吃到这一步,随即上来刺身拼盘,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,往里依次展开三间包房,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,每个房间放两张餐桌,我吃的三文鱼和鲷鱼 。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,踩着楼梯上楼 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,看起来都是西式牛排馆的格调,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,真真正正的happy ending,这两道菜倒是很开胃 ,文蛤、餐厅上下两层 ,
橘做的是高级日本料理 ,吃起来相当轻松 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,580元渐次递增200元。应该最高的 。香菇 ,加以豆腐、善、倒显出一种干练来,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,璨和料理长推荐五款主打,还真就是再简单不过的空间陈设。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,同样无可挑剔的是食材本身 ,到底是一分钱一分货 。从菜色的搭配到用餐的过程,以惠 、就带出了整体的日本风味。
